迷你披萨的做法

1、面包桶里加入主料里的牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油

2、接着放入主料里的披萨粉和酵母，启动和面程序

3、和成光滑面团

4、面团发酵至两倍大

5、取出后压扁排气后搓圆，用保鲜膜包好松弛15分钟

6、把松弛好的面团擀大

7、用模具扣出小圆形，剩下的再揉成面团擀大扣出小圆形

8、准备好的配料，虾仁、三文鱼先用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会，杂蔬焯水备用

9、把圆片放人垫上油纸的烤盘里

10、均匀的在每个圆面坯上抹上披萨酱

11、撒上马苏里拉芝士

12、放人杂蔬和虾仁、三文鱼

13、再撒上马苏里拉芝士

14、最后撒上披萨草

15、放人预热好的烤箱200度烤12分钟即可