1、（1）将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。
2、（2）将鹅血用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
4、（4）接着，倒入清水。
6、（6）最后，加点盐、鸡精调味，出锅后撒上葱花，即成。
