1、将5克老姜切成片。
2、将一只鸡处理好之后，洗净，放入锅中，加入500毫升水。
3、放入10克姜片。
4、上锅煮20分钟。
5、煮好之后，取出，切成块。
6、盘中放入生菜，将切好的鸡肉块放在生菜上面，即可食用。
