1、准备所需要的食材，猪蹄清洗干净，烧去猪毛，用刀剁成小块
3、煮到猪蹄变色，撇去浮沫
5、锅烧热，下入适量玉米油，倒入30克冰糖
7、下入沥干水份的猪蹄，翻炒均匀
9、加生抽3勺
11、加入1勺老抽
13、加热水没过猪蹄，我加了7碗水
15、中小火慢焖约45分钟，用筷子扎一下是否可以轻松扎入
