美味的番茄螺旋面做法，你还不动心吗

1、小麦粉加少许盐和成面团饧15分钟。加少许盐面煮熟后更筋道。

2、洗干净蔬菜。

3、冬瓜去皮去瓤洗干净切成丁。

4、黄瓜切成丁。

5、番茄切成块。

6、将面团做成小面剂。

7、在寿司帘上搓成螺旋面卷。

8、逐一搓好。

9、煮锅加水烧开，螺旋面卷入锅煮。

10、煮熟后出锅过凉水后沥干水。

11、鸡蛋摊成饼，切成块。

12、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出。冬瓜提前过油，可以锁住水分。

13、再起油锅，葱姜入锅过油后番茄入锅炒。

14、冬瓜入锅炒。

15、螺旋面入锅炒。

16、黄瓜入锅炒。

17、加盐、味精炒。

18、鸡蛋入锅炒。翻炒均匀即可。