1、首先在面粉中加入少许盐，再加入清水，搅匀。
2、把葱花放入到鸡蛋中，备用。
3、在锅的表面刷上一层油。
4、把面酱放入锅中，尽量摊得均匀。
5、向面饼中加入鸡蛋液。
6、在鸡蛋饼表面刷一层色拉油，等鸡蛋饼煎均匀即可。
