如何做苦瓜烧鸭

2024-11-06 05:54:11

1、准备全部食材,先将食材洗净,苦瓜刮除薄膜切块滚水烫过备用。

如何做苦瓜烧鸭

2、热锅冷油,鸭入锅略煎一下,放入姜片、蒜头、辣椒煸香。

如何做苦瓜烧鸭

3、再加入调味料及啤酒;可依自家适合的调味咸淡酌量调整。

如何做苦瓜烧鸭

4、待煮滚后转文火,翻一下鸭;起锅前10分钟后再倒入苦瓜,烹煮期间记得翻动,约30分钟酱汁略收干。起锅前再拌入葱段即可。

如何做苦瓜烧鸭

5、营养又美味的苦瓜烧鸭就完成了。

如何做苦瓜烧鸭
猜你喜欢