1、韭黄洗干净，切成断（香葱是其他菜的）
2、鸡蛋发到碗里，加一点盐调味
3、锅内倒油，烧热倒进鸡蛋液
4、鸡蛋不用翻炒，中火自动煎到全熟就可以了
5、把鸡蛋用锅铲戳成一块一块的
6、然后，韭黄全部倒进去翻炒
7、在加入适量的盐调味
8、出锅，装盘食用
9、配上一碗白米饭，清淡爽口，炎热的夏日最适合
