1、首先准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片
3、砂锅中加少许食用油，下入大虾，翻炒到大虾变红，捞出
5、加入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油
7、放入炒熟的大虾，翻炒均匀
9、最后下入煎好的土豆片，翻炒一会，出锅，少许香菜装饰，撒一些熟芝麻装饰，开吃
