1、先把土豆去皮，小辣椒切成圈，蒜拍扁切碎。
2、将土豆先切片，后切丝，不需要切太细，不然很容易粘锅。
4、锅中倒油，把蒜和小红椒放入锅中爆香。
6、土豆丝翻炒2min左右加入适量的醋和红油，继续翻炒1min左右。
