1、起油锅，葱姜末入锅煸香 ，鸡块入锅翻炒
2、加入鲍鱼汁翻炒。
3、栗子入锅。如果不喜欢栗子太绵，也可以在鸡腿4、5分熟时将栗子入锅。
4、加适量水翻炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻炒
5、放些枸杞，盐
6、大火收汤入味 关火，盛出享用
