奶黄包

1、准备包子皮材料。

2、准备奶黄馅原料。

3、用这么大的勺子舀6勺面粉。

4、混入白糖和酵母，拌匀。

5、加适量温水搅拌成絮状。

6、盖上热湿毛巾，放在暖气片旁边第一次发酵（3小时）。

7、发酵好的样子。

8、动手排气，加面粉揉成团，继续盖上湿布发酵第二次（1-2小时）

9、发酵完成啦。

10、再次揉面，搓成条，切小剂子，松弛一会。

11、这个时候来做奶黄馅，称好黄油。

12、黄油软化，加白糖搅成羽毛状。

13、加入剩下所有材料，搅拌均匀。

14、放微波炉高火4分钟，每分钟拿出来搅拌一次，奶黄馅就做好啦。

15、取一个小剂子，擀成皮，包入奶黄馅。

16、像包包子一样包起来，有褶皱的一面朝下。

17、包好的包子们放在抹了油的蒸格上。

18、水快开时上电饭煲蒸15分钟。

19、蒸好的第一笼包子。

20、装盘即可。