姬松茸炖羊肉的做法和禁忌

1、把羊排洗净切大块，姜切片。

2、枸杞和红枣泡泡洗净，姬松茸用凉水泡软洗净捞起。

3、羊排肉凉水下煲里，大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净。

4、把姜、姬松茸加进去，炖60分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）。

5、把红枣，加煲里炖40分钟左右，直到羊肉熟透。

6、加枸杞、盐、再炖几分钟即可出煲。

7、姬松茸炖羊排肉成品图。