怎么做排骨炖豆角

1、准备豆角 排骨（提前焯水） 五花肉

2、锅中烧油，大点油，放入豆角煸炒

3、炒到豆角变软，表皮虎皮色，盛出备用。

4、炒豆角剩下的底油，直接放入排骨和肉。

5、煸炒至断生加入开水。

6、锅中加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺十三香+1个八角+1小块桂皮

7、水烧开后，转小火闷着。

8、待骨头炖的差不多了，汤汁还剩食材的大概2/3处

9、把之前备好的豆角放进去，再炖个8分钟，注意别干锅了。

10、待汤汁快没了大火收汁，准备出锅，加点盐和糖调怿媪镏桃味，（尝一尝味道，如果之前耗油加的多，咸味应该够了）最后加上蒜末提味。

11、搅拌均匀，出锅