1、备好食材
2、腐竹放冷水中浸泡几个小时至软
3、腐竹放冷水中浸泡几个小时至软
4、把腐竹切段摆放盘中
5、葱姜蒜备好
6、小锅中加油，先葱白姜末蒜末炒香，加入剁椒以及适量水煮一会
7、把剁椒汁淋在腐竹上就可以了
