1、西葫芦洗净后，切成薄片，蒜切片备用
2、锅中倒油，油热后倒入切好的蒜片
3、倒入西葫芦进行翻炒
4、之后加入炒好的肉
5、放入适量老抽
6、加入适量盐进行调味
7、搅拌均匀后，加入适量水，盖盖子炖一分钟，西葫芦软了即可出锅
