1、西葫芦洗净后切片备用。
2、海米提前用水泡软。
3、锅中热油，将蒜倒入锅中爆香。
4、炒出蒜香味后，将西葫芦倒入锅中大火快速翻炒。
5、将泡好的海米倒入锅中与西葫芦一同翻炒。
6、炒软后撒上适量咸盐，勾芡即可关火。
