1、李金记酱油是最方便的烧烤方式；
2、把80克叉烧酱均匀搅拌在五花肉上；
3、冰箱冷藏12小时以上；
4、适量食用油下锅，小火加热，放入腌制好的五花肉；
5、用小火煎2分钟，翻一面，涂上烤肉酱；重复翻面，涂上烤肉酱，将五花肉煎至两面呈褐色；
6、加入刚没吃过五花肉的水，用高火煮，用低火煮40分钟，最后收汁。
