怎么炒苦瓜翠绿不变黄

2024-10-20 23:49:36

1、首先是选择颜色为浅绿色的苦瓜，相对来水比较鲜嫩。

怎么炒苦瓜翠绿不变黄

3、然后焯水。苦瓜的苦味特别大，焯水后可去除一些苦味。

怎么炒苦瓜翠绿不变黄

5、捞出后立马过凉水，保持颜色翠绿。

怎么炒苦瓜翠绿不变黄

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