1、先将五花肉洗净后切成3cm左右的正方块。
3、把煮过的五花肉和调料一起捞出,沥干水分!备用。
5、煸炒五花肉,把糖色炒出来。同时放入桂皮、香叶
7、这时倒入老抽,加入开水,没过肉4厘米左右,开大火10分钟,改小火30分钟。这时调一下咸淡,盐的量根据个人口味适当放入。最后大火收汁,红烧肉就做好了!