奶油玉米辫子面包所需配料和制作流程

2026-02-15 16:26:13

1、将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵 

2、分成45/克一个,9个,松弛15分钟。 

3、先将面团分成大小均等的两块,分别搓成两根细长条。 

4、开始编。 

5、左右交叉。

2、就是反复的交叉。 

7、最后将剩下的藏到后面。 

8、摆到烤盘里第二次发酵。 

9、发酵好后,刷蛋液,烤箱175°,15分钟,出炉。

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