1、首先将羊肉洗净切好。
3、将姜、葱、香菜洗净切好。
5、等待油烧至七层熟时加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。
7、爆香后把腌制好的羊肉下锅翻炒到变色。
9、最后再依次加入适量的孜然、芝麻、辣椒面和盐进行翻炒均匀。
