1、热锅下油下冰糖，熬出糖色。
2、加入鸡块上色。
3、加入干辣椒姜片翻炒。
4、辣椒味炒出来后加入2比1比例的生抽老抽，然后加入香菇，继续翻炒。
5、加入没过鸡块的开水，大火煮开后转小火，熬煮20分左右。
6、大火收汁，尝下味道和加入盐调味。
7、倒入青红辣椒炒至辣椒熟。
8、好吃的黄焖鸡出锅啦~
