1、黑木耳洗净，切适当大小。
2、猪瘦肉洗净，切片。淀粉或者嫩肉生粉腌制备用。
3、油入锅，加入葱蒜爆香，接着依次加入木耳、肉、盐和料酒不断翻炒5-8分钟。最后加点鸡精巡綮碣褂或者味精翻炒1分钟左右变可出锅。
