1、第一步，首先把食材准备好：金仓鱼、姜蒜都切成末、辣椒切碎、葱切成葱花等。
3、第三步，金仓鱼清洗干净，用吸水纸吸干水分，放入盆中，把酱料倒在金仓鱼上。
5、第五步，4个小时后，把腌好的金仓鱼放在烤盘中。
7、第七步，10分钟后，去除金仓鱼，刷上一层食用油，再烤5分钟，烤至金仓鱼表皮变成金黄色，即可。
