五香毛牛肉的做法

1、先上一个成品图哦！

3、制作五香毛牛肉的食材：牛的后腿肉500克左右、姜丝、大葱、料酒、盐、冰糖、五香粉(卤膏)。 先将牛肉买回家漂净血水，准备一邗锒凳审个锅，锅里面放足够的水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、冰糖、在放少许的盐、五香粉或卤膏都可以，放了卤膏就不要放老抽了），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。

5、将牛肉切成片

7、大葱、姜丝

9、最后在上两张美图哦