1、羊肉切块。
2、羊肉焯水，洗净备用
3、调料盒里放花椒。电压力锅里放葱、姜、调料盒、加适量水。
4、放羊肉，上汽后煮20分钟，胡萝卜煮软。
5、压力锅排气后放胡萝卜。
6、放盐、胡椒粉、芝麻油、葱末、香菜、老陈醋调味即可。
