1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
3、主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污异味，捞起待用。
5、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，调味：请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
