对于鳝鱼、可以做鳝鱼花生煲、原料、鳝鱼、花生、生姜、香菇。
做法；将买回来的鳝鱼进行清洗干净后、把鳝鱼切成二块、花生用开水煮熟捞起、生姜切丝、香菇切丝
把锅烧热放调和油将生姜炒一下、再把花生、香菇倒入一起炒，炒好之后放入调味、盐、鸡将切好的鳝鱼放入煲内、