1、芋头用蒸锅或者高压锅煮熟备用。
3、制成芋头泥。芋头泥一定要细腻里面不能有颗粒，否则做出的面条吃起来口感会不好了。
5、和面。
7、醒面20-30分钟。
9、初步擀面饼。
12、撒上干粉，放置。
14、手擀面煮好，装碗里。配菜可用小白菜，萝卜丝。
