1、大的是汤匙，小的是茶勺。
3、锅中放入两大碗水，鸡肉冷水入锅烧开。
5、将大葱，生姜和花椒放入佐料球中。
7、平菇撕成小片，洗净泥沙备用。
9、豆腐切成方块备用。
11、鸡肉炖半小时后，将佐料球取出，之后将平菇和豆腐加入锅中。
13、最后加入蒜黄和香菜末，加入香油和鸡精，拌匀即可关火上桌咯。
