家庭版新手制作的馒头

2024-10-13 20:42:57

1、把温水(不烫手)+糖+酵母一起搅拌均匀,搅拌好后一起倒入面粉里,用筷子搅拌至没有明显液体就用手揉。(酵母我用的安琪干酵母粉)

家庭版新手制作的馒头

3、蒸锅加热,不要把水烧得太烫。把揉好的面团均分成小块,做成自己喜欢的形状放入蒸格里静醅呓择锗置20分钟左右,当然这个时间视面团发酵状态而定,上图是已经发酵好的面团(避免粘连蒸格可以抹一层油)

家庭版新手制作的馒头

5、包子也是一样的,糖可以减少一半

家庭版新手制作的馒头

7、还可以有不同的造型哦

家庭版新手制作的馒头
猜你喜欢