烤虾反卷寿司的做法

1、虾去头去壳 挑出虾线 从腹部切开但不要切断...另外黄瓜去皮去籽切条 火腿肠也切条

2、放少许生抽 料酒 黑胡椒抓匀一下.平铺在垫了锡纸的烤盘上 入烤箱200度烤5分钟

3、米饭煮熟趁热加一勺寿司醋

4、寿司帘上先垫上保鲜膜 再放上海苔

5、把米饭铺在海苔上（戴上一次性手套 沾一点点凉开水一下子就铺好了不会粘）

6、铺好之后把海苔翻过来 底下还是垫着保鲜膜的

7、先放上火腿肠 去皮去籽的黄瓜 大根

8、然后放上烤好的虾和金枪鱼松 鱼松是右上角那种 用肉松也是一样的

9、烤完的虾忘记拍了 补一张摆好的

10、然后卷起来～卷的时候注意不要把保鲜膜一起给卷进去了噢 保鲜膜是为了防止米饭粘在寿司帘上

11、切块 挤上萨拉酱 放一点红蟹籽

12、多了一点点米饭就包了些鱼松做成了三角饭团

13、侧面..卷出来蛮粗的