金瓜蟹肉粥的做法

1、洗净的大米加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟，腌好的大米倒入锅中加入水。

2、盖好锅盖，选择煮粥功能按开始键，煮粥的时候处理南瓜和海蟹，南瓜去皮去籽后切薄片。

3、放入蒸锅，蒸熟，蒸熟的南瓜用料理机打成细腻的糊。

4、海蟹用小刷子仔细刷洗，冲洗干净，洗净的蟹，揭去蟹壳去掉鳃切成小块。

5、煮粥好后，加入打好的南瓜糊，加入切好的海蟹块和切好的姜丝，盖上锅盖用蒸煮功能煮10-15分钟。

6、煮好开锅后,依口味调入少许盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀，撒香葱碎即可出锅。