1、豆腐切不要太大，我本人喜欢小块
3、尖椒去籽切块
5、油八成热时下葱姜蒜辣椒炒至香味出来，然后倒入西红柿翻炒，加入少许盐、豆瓣酱一小勺、花椒粉少许继续翻炒半分钟
7、煮沸后放入尖椒、木耳、豆腐，盖上锅盖炖十分钟左右，炖好后加入少量生抽并用淀粉勾薄芡
