1、将面粉舀入盆里，磕入1个鸡蛋进行搅拌均匀。
2、将油菜洗净切碎，虾仁切碎，再切点葱花。
3、接着将油菜、虾仁碎和葱花都倒入面糊盆里，加盐、胡椒粉，用筷子搅匀。
4、电饼铛刷植物油预热，用勺子舀面糊到电饼铛上，做小饼，上下火烙至熟透。
