【苏菜】蜜枣葡萄干发糕

1、蜜枣葡萄干食材。

2、混合的面粉放入酵母2克，加入30度左右水和成稀一点的面醒发1小时左右。

3、把葡萄干和蜜枣洗净、蜜枣切成片备用。

4、等面涨发一倍以上就可以了。

5、发好的面粉用筷子搅拌排气。

6、搅拌好然后放入蒸锅内一多半，并放入葡萄干和切好的蜜枣一半。

7、剩下的面放入少许大枣搅拌。

8、然后把剩下的面全部放上去，在把剩下的蜜枣摆放在上面即可。

9、上蒸锅醒发10分钟左右开火蒸20分钟左右，停火后5分钟出锅。

10、蒸好的蜜枣葡萄干出锅晾一下在切。

11、把稍微凉一点的蜜枣葡萄干发糕切成块就可以食用了。

12、绿色天使欢迎朋友的光临！