1、怀姜洗净抛去外皮，用磨蓉器研磨成姜蓉备用。
2、将姜蓉和红糖一起搅拌均匀
3、给红糖姜蓉盖上两层保鲜膜。
4、烧开锅内的水，放入红糖姜蓉，加盖开中火清蒸40分钟。
5、时间到后取出，揭开保鲜膜，挖一勺用开水冲服，平时可放入冰箱冷藏。