1、土豆切丝,香葱切断。
2、加入馒头自发粉和葱花,搅拌均匀。
3、加入食盐、鸡粉和食用油,搅拌均匀。
4、加入鸡蛋,搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油,加热,倒入一勺土豆丝糊。
6、摊成一个小圆饼。
7、煎至两面金黄。