从水果蔬菜中补充维生素C

1、薯类食品是补充维生素C的好方法。红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯亿姣灵秀类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。

3、木瓜。木瓜是一种营养价值非常高的水果，它含有多种人体必须的微量元素和氨基酸，而且维生素C含量也相当丰富。木瓜有助于平衡青少年荷尔蒙生理代谢，减少青春痘和色斑的产生

5、草莓、橙子、芒果、西瓜。很多人只知道西瓜含水量丰富，是一种能快速补充糖分和体液的水果，却不知道它几乎囊括了人体所必需的各种营养物质，包括维生素C

7、不同蔬果的维生素C含量　　第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子。　　每100克中的维生素C含量超过100毫克。　　第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。　　每100克中维生素C含量超过50毫克。　　第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。　　每100克中维生素C含量超过30——50毫克