1、将土豆去皮洗干净，切成丝或者刨成丝。用冷水浸泡3-5分钟再用水冲洗掉淀粉。
3、加入盐适量、白糖少许、生抽少许、陈醋适量、芝麻油两勺，搅拌均匀待用。
5、将土豆丝捞出过一下凉水捞出，控好水之后倒进调料中拌匀即可。
