1、将地瓜和芋头洗干净去皮切好
2、将芋头和地瓜刮碎搅拌
3、加入糯米粉均匀搅拌,再加入凉水均匀搅拌
4、此时搅拌好的面粉是一种非常粘稠的状态,静置几分钟
5、手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球
6、炸至金黄时捞出油,即可食用