1、莴笋干提前泡发好，然后洗干净
2、香菇洗干净，切成片
3、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味
4、干辣椒切段放入锅中
5、莴笋干下锅翻炒
6、加点盐翻炒入味
7、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅
8、成品，莴笋干有股独特的味道，快去试试吧
