1、准备豆角。
2、准备茄子。将茄子切小块。
3、准备土豆。将土豆切小块。
4、热锅凉油。我用的是荤油。
5、放入豆角。炒一会儿。
6、再放入茄子块。炒一会儿。
7、最后,放入土豆块。炒一会儿。再填入适量热开水。开始炖!
8、都炖熟了!关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盆!吃饭了!