菠菜塔的做法

1、将菠菜和胡萝卜用开水焯一下熟，过凉水备用

2、花生米放油锅内小火不停的翻炒，有响声，炒出花生香就熟了。

3、把胡萝卜切丁，菠菜、蒜切碎，花生米捣碎（我用切菜刀一手压着另一只手转动刀把弄碎的），将所有的调料放到一起调成汁。

4、将菠菜，胡萝卜、花生碎放到一起，加调好的料汁搅拌，就ok了。

5、拿一个茶杯或玻璃杯装入搅拌好的菜，倒扣在盘子里。一个菠菜塔就做好了。