鲐鲅鱼怎样炖土豆才好吃又美味

1、鲐鲅鱼清理干净改刀，两百克土豆切条，准备20g姜20g葱20g蒜，100克红辣椒，起锅烧油，倒入鱼，煎至两面金黄，倒出备用，起锅烧油，倒入20g葱20g姜，20克八角，5g13香，10g酱油，5g白醋

3、放入红辣椒，盖上锅盖继续炖，准备10克蒜，10克葱，10g香菜，倒入锅中即可