甜甜圈~甜蜜蜜

2024-10-15 09:37:42

1、牛奶加入蛋(除了黄油,其余材料统统加入)

甜甜圈~甜蜜蜜

2、再将化开的酵母从左图倒入右图,面包机开始和面

甜甜圈~甜蜜蜜

3、和面15分钟左右加入黄油,直到和成面团,取出开始发酵

甜甜圈~甜蜜蜜

4、发酵完成排气整形(桌子手上抹点油防面粉粘)

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5、每个约40克滚圆盖上保鲜膜松驰20分钟左右

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6、整形~取个面团压扁用食指往中间转个孔,顺时针转一圈,再松驰20分钟

甜甜圈~甜蜜蜜

7、热锅下油,要小火慢慢来回翻面炸至两面金黄即可捞出来控油

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8、炸至好的装到大盆里撒上白糖(或糖粉),抖几下盆使每个甜甜圈都粘上糖即可

甜甜圈~甜蜜蜜

9、两神兽一下子都开吃了‍❤️‍‍

甜甜圈~甜蜜蜜

10、一定要小火炸至两面金黄~比较黑的那两个就是火候太大了一下子就黑了

甜甜圈~甜蜜蜜
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