1、尖椒洗净，去除根蒂部分（有一个小技巧，从根蒂往内一捅，再轻轻一拽，轻松取出。）
3、兑一个料汁，生抽一勺，盐2克，糖一勺，醋两勺。
5、煎出虎皮盛出。
7、另起锅放少许油，下入蒜末爆香。
9、下入煎好的尖椒，翻炒均匀，待汁变浓即可出锅。
