家常烀饼的做法

1、我用了三个鸡蛋搅匀加少许清水继续搅拌，炒出来会很碎

3、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀备用

5、中间上方，看到扁了吧，不用特别湿，也不要过干

7、倒入调好的馅，一定要均匀，这是在开大火，一分钟转中小火，豪盖子，再有个四五分钟，用铲子掀起来看下地下看看是否有点小糊，是就可以关火啦。