1、 将豆芽放入水中洗净，捞出控净水分。
2、将干豆腐切成大小均匀的丝。
3、把韭菜洗净控净水分，切成段。
4、将火打开，倒入油烧至六七成热，倒入韭菜豆芽放酱油翻炒。
5、把切好的干豆腐倒入锅中放盐继续翻炒后，加入蒜末翻炒几下出锅即可。
